No.27 人類 vs 猴子

人類 vs 猴子

健康很簡單，只要～能量取代熱量，少量取代過量！

      近日因新冠肺炎疫情（COVID-19）的影響而特別關注了新聞，發現有則新聞甚是有趣。就是高雄中山大學因為鄰近山區，常常會有獼猴出現，甚至有搶奪學生食物、入侵學生宿舍及教師辦公室等等的案例傳出，不少網友都笑著直呼「沒戴口罩，不能出來亂跑！」，玩佬覺得這群猴子都悶壞了，出來逛大街啦～

    小時候常聽老人家說：人類是由猴子演變來的。事實上，和人類關係最密切，也就是在生物學上來看基因最類似的，不是猴子，而是來過台灣好幾次的珍．古德女士（Jane Goodall）所研究的「黑猩猩」。生物遺傳學家研究發現，體型比黑猩猩小一點點的侏儒黑猩猩，牠們的基因竟然有98％和人類相同，所以有些科學家相信，人類和黑猩猩、侏儒黑猩猩在演化歷程中，是有著共同的祖先的！據推測約是在三千萬年前，人類與黑猩猩還是屬於同一種生物，那種生物一直延續種族命脈，到大約六百萬年前，才分化為人類的系統與黑猩猩的系統。

    哈！扯太遠了，拉回～大家都知道玩佬要談的是健康，說到這「猴子」跟健康有啥關係啊？嘿！玩佬我個人倒是有個獨特的見解，說給大家聽聽。

• 首先是「壽命」，猴子與人類一樣是靈長類動物，壽命是一樣長的，只是人類在演進的過程中大腦智力也不斷的進化，而懂得運用智慧與創造發明來保護自己才能使人類壽命得以延長。
• 再來是「活力」，大家都知道人類想要擁有健康的身體“運動”是很重要的，然而人類文明越進步就越動得少也就越沒元氣啦！好動及靈活的猴子並沒有運動量不夠的問題，只有過動所造成的傷害，所以牠們是活得很健康的。
• 最後是「飲食」，猴子跟人類一樣是雜食性動物，但是⋯⋯猴子不會煮飯！因為牠們怕火，所以牠們吃的食物是以天然的植物、蔬果為主，牠們吃到的是滿滿的能量。而人類呢？火的發現使人類對食物的烹調方式有了很多的變化，然而過度烹調的食物使人類吃到的只剩熱量了！天然的營養與酵素都沒有了，所以現在的營養科學才如此倡導我們該多吃新鮮蔬果！猴子遵循著老天爺的設計所以健康，人類雖然長壽但卻不健康，精緻飲食所造成的影響就是疾病纏身阿。以上，玩佬我所說的是不是有些道理呢！

    說到飲食，玩佬還有個觀點不吐不快，現代人吃得好不稀奇畢竟美食當前無法抗拒，而且人要有體力才能上工，但是我們的食量太過了，總認為一定要吃飽才行，精緻的及過度烹調的食物也吃太多了！殊不知這樣的飲食方法是在消耗身體的能量來消化食物的，現今的細菌與病毒如此猖獗，流感及疫情還一波接著一波肆虐著，我們該好好保留能量來提升自己的免疫系統才是啊。

    玩佬請教過專家也建議大家，青少年發育階段食量大增是不可避免的，但一定要營養均衡及多運動把身體基礎打好，30歲以後吃七分飽，40歲以後吃六分飽，50歲以後吃五分飽，但前題是一定要均衡飲食。新鮮蔬果、膳食纖維吃多點，肉少吃些，搭配五分飽的飲食概念可以讓你活一百歲啊！再說，大家可以想想，當你年紀越來越大時你的食量還能像青少年時期一樣嗎？如果是，玩佬可要提醒你，你的大腦及慾望受的了，可你的身體受不住啊，這決不是好的健康習慣，我常說中醫不能治病，西醫也不能治病，好的習慣才能治病，不好的飲食習慣是會致命的！

    最後，讓玩佬再囉唆一下，想要健康的身體很簡單的，就是讓「能量取代熱量，少量取代過量」，多吃新鮮蔬果少吃加工食品，少吃一餐遠離精緻餐點，這樣就能擁有健康，還能減少浪費地球的資源喔！

文 玩佬