No.10 別太累 我的小心干！

別太累 我的小心干！

干若不好，人生是黑白的！但積極維護預防的行動卻不多。

    2018年國人十大死因排名，以慢性疾病為主，癌症已遠大於第二名心臟疾病的死亡數，連續第37年高居國人死因首位，每100人就有28人死於癌症，其中又以肺癌奪命最凶，肝癌次之。

    「肝若不好⋯人生是黑白的！」這句廣告台詞形容得真貼切，我們都知道肝臟是人體最大的器官，也是功能最複雜的器官。小編我不免俗的還是要說一下“我們的肝臟真的很重要！”其功能大概可以歸納為以下幾點：

• 代謝作用：飲食中的各種營養物質的新陳代謝都是在肝臟中進行，包括醣類、蛋白質、脂肪、維他命及荷爾蒙等。例如肝臟可將葡萄糖轉變成肝醣貯存起來，將脂肪酸轉變成脂蛋白及膽固醇。所以肝臟一旦發生病變，這些物質的新陳代謝便會出現問題，而影響食欲。
• 轉化作用：藥物進入體內後，特別是口服藥，會迅速被吸收到腸壁的血液中，再經肝門靜脈（供應肝臟養分的兩條血管之一）流入肝內。在肝細胞中藥物被轉化成具活性的型態，而後隨著血液迴圈至其作用部位去發揮其功效。
• 解毒功能：進入腸胃道的各種外來物質或是腸胃道產生的有毒物質（如：氨）皆經由肝門靜脈流入肝臟內。這些物質在肝細胞內經過幾道解毒程式後轉變成無毒物質，再由尿液或膽汁中排出體外。
• 合成蛋白質：蛋白質的合成是肝臟最重要的功能之一。血液中的蛋白質如球蛋白、白蛋白、纖維蛋白原等都是由肝臟製造出來的。其中又以白蛋白負有最重要的使命，因為血中的白蛋白減少，血液的滲透壓就會下降，造成臉部及四肢浮腫，甚至腹水。另外體內參與血液凝固的重要蛋白質「凝血因數」，也是由肝臟製造出來的。因此如果是肝功能不好，皮膚較易產生瘀青或出血。
• 排泄功能：肝臟製造的膽汁可以促進腸胃道的消化吸收。當衰老的紅血球被破壞時，血紅素會轉變成膽紅素。血中的膽紅素經肝細胞吸收處理後，會轉變成水溶性的直接型膽紅素而排入膽汁中，最後流入腸胃道排出體外。

    肝臟是人體內最全方位、也是最辛苦的器官。從合成、分解到儲存，不論是環境中的、來自皮膚的、呼吸道的、消化道的、細菌製造的…等等，任何有害物質一律集中交付肝臟處理。從我們出生開始就做出了「照單全收」的承諾，而且是無怨無悔的全力付出。對這個至死效忠我們的器官 , 看看我們是怎麼傷害它的！

    我們的生活中充斥著太多的有毒物質，時時刻刻威脅著我們的健康，我們該如何減輕肝臟負擔呢？益生菌和酵素形成互補作用，讓酵素先行分解酒精（腸道好菌不足時，厭氣菌會自行釀酒），再則健康腸道足以處理八成的解毒工作，如果益生菌不足，肝臟就有做不完的工作。所以小編提醒大家，要養肝、護肝，千萬別讓酵素及益生菌缺席，這樣人生才會是彩色的喔！

整理 禾小編